Investigadores del Cinvestav, Unidad Irapuato, crearon una variedad de maíz azul con mayor contenido de vitaminas, antocianinas (antioxidantes) y carotenos, nutrientes que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, amén de beneficiar la salud en general.
“Se trata de Vitamaíz, un híbrido ...
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Saturday, 22 February 2014
Obtiene Cinvestav Maíz Azul Que Ayuda A Prevenir Enfermedades Cardiovasculares
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